第 1 部分

开设店铺

从新账户到准备好接第一单:门店、团队和菜单。

1.1设置店铺:第一天清单

按什么顺序设置,让第一个班次顺利进行。

大多数店铺一个下午就能准备好。按以下顺序进行;每一步都链接到对应的指南。

  1. 创建您的店铺并添加门店,设置税和营业时间。
  2. 如果收多种货币,设置门店的货币和汇率。
  3. 添加分类,再添加商品及其选项,比如糖度和冰量。
  4. 设置打印:安装 Printing 应用或接上盒子,然后添加打印机。
  5. 检查您的付款方式:现金、二维码和银行卡已经准备好。
  6. 添加团队成员,给每人一个用户名和密码。
  7. 如果有餐桌,添加餐桌。
  8. 打开 POS,开班并下一笔测试订单,然后作废它。

提示。 需要帮忙?Bill&Go 团队可以帮您完成设置,并带您的员工完成第一个班次。联系我们。

1.2柜台需要准备什么

用于 POS 的平板或电脑、打印机,以及连接打印机进行打印的电脑或盒子。

Bill&Go 用的就是大多数店铺已有的设备。您需要三样东西:

  • 一台 POS。 任何有网页浏览器的电脑或平板,打开 pos.billandgo.app,或使用 Bill&Go POS 应用:iPad 和 iPhone 可在 App Store 下载,Android 版(包括 Sunmi POS 设备)即将登陆 Google Play。
  • 打印机。 连接在店铺网络(wifi 或网线)上的小票和厨房打印机,或通过 USB 连接到 Printing Core 盒子。如果要在杯子上贴标签,还需要一台标签打印机。
  • 负责打印的设备。 在店里一台常开的 Windows 或 Mac 电脑上安装免费的 Bill&Go Printing 应用,或使用一台 Bill&Go Printing Core 盒子,或在平板或 Sunmi POS 设备上用 POS 应用本身。POS 把每张单据都发送到那里,所以永远不会弹出打印对话框。

需要网络连接:POS、厨房和管理后台读取的都是同一批订单。如果断网,POS 应用还能继续接单和收现金一段时间,网络恢复后再发送。

提示。 不确定您的打印机能不能用?在购买新设备之前,带上品牌和型号联系我们。

1.3创建您的店铺

一分钟内创建 Bill&Go 账户和店铺,免费享用一个月 Pro,无需银行卡。

谁可以
店主
在哪里
console.billandgo.app/signup

店铺由店主创建,只需一次。其他人之后由您添加,所以只有店主需要注册。

  1. 在 billandgo.app 上打开开始使用,或前往 console.billandgo.app/signup。
  2. 输入店铺名称、您的姓名和邮箱。电话(选填)以 + 和国家代码开头,例如 +85512345678。
  3. 设置密码。下方的强度条必须显示“一般”或更好,且不能是店铺名称或您的姓名。
  4. 点击创建您的店铺。
  5. 您会进入门店页面,一个新门店等着您填写。添加您的第一家门店:没有门店就无法接单。

提示。 每家新店铺都可免费享用一个月 Pro,无需银行卡。之后选择一个方案或继续使用 Free;您添加的内容不会被拿走。

须知。 如果该邮箱已有 Bill&Go 账户,系统会请您改为登录。一个邮箱只能登录一家店铺。

1.4登录管理后台和 POS

在哪里登录,用邮箱或用户名加商家代码,以及忘记密码时怎么办。

谁可以
团队中的每个人
在哪里
console.billandgo.app(管理后台)和 pos.billandgo.app(POS)

Bill&Go 在网页上有两个地方。管理后台(console.billandgo.app)是店主和经理设置店铺、查看报表的地方。POS(pos.billandgo.app)是在柜台接单的地方。同一个账户可以打开两者;切换到 POS 和切换到管理后台可在两者之间切换。

  1. 在邮箱或用户名(POS 上为用户名或邮箱)中输入您的邮箱,或店主给您的用户名。
  2. 使用用户名时,会出现商家代码一栏。输入店主给您的代码;电脑会记住它。
  3. 输入您的密码,然后点击登录。
POS 的登录界面“打开 POS”,有用户名或邮箱和密码
登录 POS。管理后台的登录界面看起来一样。查看大图

如果您的 Google 账户与 Bill&Go 账户使用同一邮箱,使用 Google 继续可免密码登录。Google 永远不会创建新店铺。

忘记密码?

  1. 点击密码栏旁边的忘记密码?
  2. 输入您的邮箱,点击给我发送链接。
  3. 打开邮件,在新密码和再输入一次中输入新密码,然后点击设置密码。其他地方的登录都会退出。

须知。 只用用户名、没有邮箱登录的人无法通过邮件重置密码。请店主或经理为您设置新密码。

设置您自己的密码

如果密码是店主给您的,第一次登录时会要求您设置自己的密码。输入收到的密码,输入两次新密码,然后点击设置我的密码。

1.5添加门店

添加一家分店,包括地址、税、配送费和营业时间。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 门店 → 新门店
  1. 打开门店,点击新门店。
  2. 在详情下,输入门店名称、电话和地址。
  3. 在费用下,设置配送费,以及加在小计之上的税率。
  4. 在位置下,点击使用当前位置,或粘贴 Google 地图或 Apple 地图链接。配送范围限制您配送的距离。
  5. 设置营业时间。
  6. 已有其他门店时,打印方式同会复制那家门店的账单、厨房单和杯贴模板。
  7. 保持营业中打开,点击添加门店。
管理后台中的门店页面,带有各个标签和详情部分
门店页面:先是详情,然后是它自己保留的每一项设置。查看大图

新门店一开始使用公司的货币设置;可在它自己的页面上修改。

须知。 您的方案决定可以有几家门店。添加门店的经理会在那家门店工作。

1.6门店自己的设置

每家分店都保留自己的货币、柜台、打印、付款和点单设置。

谁可以
店主和经理(货币、柜台和连接:仅限店主)
在哪里
管理后台 → 门店 → 该门店的设置

打开门店,在某家门店上点击设置。每个标签都只属于这家门店:

  • 详情和营业时间。
  • 货币:它的货币、第二种货币和汇率。请看货币和汇率。
  • 柜台:厨房屏幕将订单标记为制作中和已完成,以及在每张订单上打印叫号。这些开关一拨动就会保存。
  • 打印机、付款方式和配送渠道。
  • 扫码点单和自取点单。
  • ABA PayWay、BasilBook 和 Telegram。

每台 POS、每张小票和每份报表,读取的都是接单门店的设置。

1.7多种货币:货币和汇率

选择标价所用的货币、另外接受的第二种货币,以及您自己的汇率。

谁可以
店主
在哪里
管理后台 → 门店 → 该门店 → 货币
  1. 打开门店的货币标签。
  2. 选择价格货币,比如美元。
  3. 在同时接受中,选择第二种货币,比如瑞尔,或选择不接受其他货币。
  4. 把汇率输入为 1 美元 = 4,100 瑞尔,或点击翻转按钮反过来表示。
  5. 点击保存货币。
门店的货币和柜台部分
货币,以及下方的柜台开关。查看大图

POS 可以在一次付款中同时收两种货币,并用任一种找零。交班按每种货币分别清点。

须知。 每张订单都保留下单时的汇率,所以修改汇率永远不会改变旧小票。

1.8添加餐桌

为每家门店添加餐桌,让 POS 可以为堂食订单安排座位。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 餐桌 → 新建餐桌
  1. 打开餐桌,点击新建餐桌。
  2. 选择门店,输入名称(T1、露台 2、吧台)和座位数。
  3. 设置它在收银台中的顺序里的位置,然后添加。

在 POS 上,堂食会询问哪一桌?,并显示哪些餐桌有客人、各桌消费了多少。

须知。 餐桌只属于它所在的门店。要移动它,请在另一家门店添加,再删除旧的。

1.9向团队添加人员

给经理或员工设置角色、工作门店,以及登录方式。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 团队 → 添加人员
  1. 打开团队,点击添加人员。
  2. 在可以做什么下,选择角色:经理、员工或骑手。
  3. 在工作门店下,选择门店。只有一家门店时,这一步会自动完成。
  4. 添加照片、姓名和电话。
  5. 在登录方式下,设置用户名(小写,不含空格)和密码。也可以不填密码,而填写邮箱,改为给对方发送邀请。
  6. 保持要求对方下次登录时设置自己的密码打开,然后点击添加人员。
添加人员窗口:角色、门店、照片、姓名和电话
添加人员:先选角色,再选工作门店。查看大图

把用户名、密码和您的商家代码(在设置 → 商家中)告诉对方。他们在 POS 上登录。

角色

  • 店主——所有权限,包括账单。只有一位,而且永远不变。
  • 经理——管理店铺:订单、退款、菜单和人员。
  • 员工——在柜台工作并下单。
  • 骑手——负责配送。

须知。 没有分配门店的经理或员工无法使用任何 POS,直到有人为他们选择工作门店。

1.10商家名称、标志和时区

修改属于整个公司的内容:名称、标志、时区和商家代码。

谁可以
店主
在哪里
管理后台 → 设置 → 商家
  • 名称——您的商家名称,显示在各个应用和小票上。
  • 商家代码——员工用用户名登录时要输入的代码。它永远不变。
  • 时区——Bill&Go 中的每个时钟都按它走:营业日、叫号、报表和免打扰时段。
  • 标志——最大 2 MB。它显示在各个应用中,以及模板中打开了标志的小票上。

提示。 货币、税和打印是按门店设置的:请看门店自己的设置。

1.11添加分类

把菜单分组,比如咖啡或米饭类,并选择其中的商品打印在哪种单据上。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 商品目录 → 分类 → 新分类
  1. 在管理后台中打开商品目录和分类标签。
  2. 点击新分类。
  3. 输入名称;如果希望它出现在 POS 和厨房单上,再输入高棉文名称。
  4. 选择一个图标,或点击根据名称推测。
  5. 在打印在下,选择厨房单、订单贴纸(标签打印机)、两者都选,或都不选。
  6. 点击添加分类。

两者都关闭时,该分类的商品只出现在账单上:适合柜台直接递给客人的瓶装饮料。

提示。 分类就是 POS 菜单顶部的一排标签,顺序与这里看到的相同。

1.12添加商品

把一道菜或一杯饮料放上菜单,包括价格、照片、高棉文名称和选项。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 商品目录 → 商品 → 新商品
管理后台的商品目录:商品、分类和选项组,显示每个商品的分类、价格和状态
商品目录,右上角是新商品。查看大图
  1. 打开商品目录,点击新商品。
  2. 在详情中:选择照片(最大 3 MB),输入名称和高棉文名称、价格(不含任何加料),并选择分类。
  3. 在选项中,选择它拥有的选项组,比如糖度或杯型。也可以在这里新建一个。
  4. 有多家门店时,在销售门店下选择门店。留空表示所有门店都卖。
  5. 点击添加商品。
管理后台中的商品页面:照片、名称、高棉文名称、价格和分类
商品的详情标签。查看大图

暂时隐藏商品

关闭在售。隐藏的商品不会出现在 POS 上,但保留它的销售记录。恢复供应时再打开即可。

按罐、瓶或包装出售

在销售方式中,填写单个叫作什么(罐、瓶……),并添加包装,填上数量和价格,比如六罐装。加入订单时 POS 会询问选哪一种。

须知。 一个商品在所有门店都是同一个价格。门店只能缩小所卖的商品范围,不能改价格。

提示。 用搜索快速找到商品:英文名和高棉文名都能搜到。

1.13选项:糖度、冰量、杯型和加料

创建一个选项组,比如糖度,设置其中的选项、加价,以及可以选几个。

谁可以
店主和经理
在哪里
管理后台 → 商品目录 → 选项组 → 新选项组
  1. 打开商品目录的选项组标签,点击新选项组。
  2. 把名称写成一个问题,比如“糖度”。
  3. 选择可以选几个?:单选——必选、单选——可选、多选——可选,或自定义并填写最少和最多。
  4. 在选项下,输入每个选项名称、它的高棉文名称和加价(可以小于零,用于小杯)。点击添加选项添加下一个。
  5. 点击添加选项组,然后在商品的选项标签中把这个组加给商品。
糖度选项组,设为单选——必选,选项有 0%、25% 和 50%
一个选项组及其选项。查看大图

在 POS 上,常用的选项已经预先选好,所以普通订单点一下就行。必选的组必须先回答才能加入商品;下单时 Bill&Go 会再次检查这些规则。

1.14POS 和单据上的高棉文名称

给商品、分类和选项起高棉文名称,并打印在厨房单或账单上。

谁可以
店主和经理

商品、分类、选项和促销都有一个高棉文名称栏,就在英文名称旁边。POS 的搜索两种都能读。

  • 给厨师看:在厨房单模板中打开高棉语名称。
  • 给客人看:在账单模板的商品部分打开高棉语名称。

这些开关在哪里,请看小票模板。

1.15条码和 SKU:扫码添加

给商品和包装设置条码或 SKU,然后在 POS 上用扫码枪或摄像头添加。

谁可以
店主和经理设置编码;POS 上的任何人都可以扫码
在哪里
管理后台 → 商品目录 → 商品 → 某个商品 → 条码、SKU

一个商品可以有两个编码,都可不填。条码是印在包装上的编码:包装商品上的常见条码(EAN-13、EAN-8、UPC-A)和 Code 128,由数字和字母组成。SKU 是你店里自己给它的编码,比如 LATTE-ICED-L:字母、数字和短横线。字母一律保存为大写。

给商品设置编码

  1. 在管理后台打开商品目录和该商品。
  2. 在条码中输入条纹下方的数字。如果电脑接了扫码枪,点一下输入框,直接扫商品即可。
  3. 如果你有自己的编码,在 SKU 中输入。
  4. 点击保存更改。

包装有自己的编码,比如 24 罐一箱外箱上的条码:在销售方式中,把它们填在该包装旁边。

在 Bill&Go Console 应用中打开商品,点击条码旁边的扫码,用摄像头读取。SKU 需要手动输入。

须知。 在你的店里,每个条码和每个 SKU 只属于一个商品或包装。如果已有其他商品使用它,Bill&Go 会告诉你是哪一个,你可以先在那里把它去掉。

提示。 商品目录的搜索能按名称、条码或 SKU 找到商品:在搜索框里扫码或输入即可。

在 POS 上扫码

USB 或蓝牙扫码枪无需设置:它像键盘一样输入,最后按回车。插上或配对后即可扫码。POS 先把编码当作条码查找,再当作 SKU 查找,所以印有你 SKU 的标签也能扫。

  • 在网页版 POS 上,扫码时光标不要在文本框里。如果你正在输入备注,先点一下菜单。
  • 在 Bill&Go POS 应用中,配对的扫码枪用法相同。也可以点击扫码,把编码对准摄像头。

商品会像你点了它一样被加入。如果它有要选的选项,比如大小,会先打开选项。扫包装的编码,加入的就是该包装。

如果这家门店没有任何商品使用这个编码,POS 会显示没有商品使用此编码,并附上读到的编码。请在管理后台检查商品的编码,或确认该商品是否在这家门店出售。

还是没解决?

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