Comment partager une addition au POS, sans partager la commande

Cela arrive à chaque déjeuner chargé. La table demande l’addition : une personne paie en espèces, une autre veut scanner un KHQR, et deux veulent payer seulement ce qu’elles ont mangé. Sans aide, le caissier fait le calcul sur une calculette, encaisse en plusieurs morceaux, et la session ne tombe plus juste.

Bill&Go a Partager l’addition pour cela, sur le POS web et dans l’app POS. Une règle est derrière : la commande reste une seule commande. La cuisine l’a déjà préparée, la table est une seule table, et le rapport montre une seule vente. Seul l’argent arrive en plusieurs fois.

Choisir comment partager

Ouvrez la commande de la table et appuyez sur Partager l’addition, sous Payer. Il y a deux façons.

• Parts égales est pour la table qui dit « on partage, c’est tout ». Réglez le nombre de personnes, de 2 à 20. Ce qui ne se divise pas va aux premières parts, pour que personne n’ait à chercher une pièce qui n’existe pas : 10,000៛ pour trois personnes donne 3,400៛, 3,300៛ et 3,300៛.
• Par article est pour la table où une personne a pris le steak et une autre un café. Touchez une personne et donnez-lui ses articles, un par un. Donner le reste à attribue à la dernière personne tout ce qui reste. Chaque article doit aller à quelqu’un avant de pouvoir continuer.

Avec Par article, une remise sur l’addition et la taxe sont réparties en proportion de ce que chacun a pris. Les parts font toujours le total, et le POS les calcule : personne ne saisit de montant, donc personne ne peut se tromper.

Encaisser chaque part à sa façon

Chaque part a son propre bouton Payer, et chacun ouvre la fenêtre de paiement habituelle. Une personne paie donc en dollars et en riels avec la monnaie calculée, la suivante scanne un KHQR créé pour sa part seulement, et la troisième paie par carte. Chaque part imprime son propre ticket, et la dernière imprime aussi toute l’addition, avec une ligne pour chaque part.

L’argent va dans la session qui l’a encaissé, sous le moyen par lequel il est arrivé : le comptage du tiroir à la fermeture reste donc juste.

Quand seule la moitié de la table a payé

Les gens partent à des moments différents. Jusqu’à la dernière part, la commande indique Payée en partie avec ce qui reste, garde sa table et reste avec les commandes ouvertes. Payer le reste ramène les parts.

Une fois une part payée, l’addition est figée. Vous ne pouvez pas y ajouter une tournée, retirer un plat ni l’annuler, car quelqu’un a déjà payé sa part de cette addition. Si la table commande encore avant que quiconque ait payé, ajoutez simplement : le partage est retiré, et vous partagez la nouvelle addition. Avant le premier paiement, Revenir à une seule addition annule un partage.

Ce qui ne peut pas être partagé

• Les livraisons. Une livraison est une seule addition, et le livreur rapporte l’argent.
• Les commandes en ligne. Elles se paient dans l’app ou au retrait.
• Tout ce qui est hors ligne. Le partage demande la connexion, car Bill&Go garde les parts, pour que deux appareils ne puissent pas encaisser la même. Hors ligne, une addition sur laquelle rien n’a été payé peut quand même être payée en une fois en espèces.

Les remboursements

Un remboursement porte toujours sur toute la commande, il est fait par le propriétaire ou un manager, et chaque part repart comme elle est venue. Une commande payée en partie peut aussi être remboursée : ce qui a été encaissé est rendu, et la commande est annulée.

Astuce. Apprenez cela aux nouveaux employés devant la table : demandez d’abord comment les clients veulent payer, puis partagez. C’est plus rapide que de partager puis de changer d’avis. Les étapes sont dans Partager l’addition.