Des tables qui restent ouvertes
Envoyez la première commande, puis ajoutez des plats dès qu’on vous les demande. Ce qui est déjà parti reste tel quel, affiché à part.
Le POS des restaurants, pour les tables, la cuisine et la caisse.
Un POS pour les restaurants au Cambodge qui garde la commande de chaque table ouverte, dit à la cuisine exactement ce qui a changé, et clôture la session avec une caisse qui tombe juste.
Pensé pour une salle, pas pour un seul comptoir.
Un POS de restaurant doit suivre un repas qui dure une heure : des plats commandés en plusieurs fois, un client qui change d’avis, et une addition juste à la fin.
Des tickets que la cuisine sait lire
Chaque plat s’imprime avec ses choix en dessous, sur l’imprimante qui doit le recevoir.
Des happy hours qui se lancent seules
Fixez les jours et les heures une fois. Le POS applique la remise tout seul.
Des changements dont la cuisine est prévenue
Annulez une commande ou retirez un plat et la cuisine reçoit un ticket qui le dit, avec la raison et l’auteur enregistrés.
Du passe de la cuisine jusqu’au tiroir-caisse.
Voyez quelle table attend depuis le plus longtemps.
Une tablette au mur de la cuisine liste chaque commande encore en préparation, la plus ancienne en premier, marquée en retard après 10 minutes et très en retard après 20.
- Les cuisiniers touchent En préparation et Prête, si vous le souhaitez
- Fonctionne à côté d’une imprimante cuisine, ou à sa place
Rien n’est cuisiné par erreur.
Quand un client change d’avis après l’envoi de la commande, la cuisine en est prévenue sur papier. Rien sur une commande n’est jamais modifié en silence.
- Annulez une commande non payée avec une raison, et la table est libérée
- Retirez un plat, et l’addition est recalculée
La remise est sur l’addition avant qu’on la demande.
Choisissez un pourcentage, un montant ou un « X achetés, Y offerts », sur toute l’addition ou sur certains plats, pour les jours et heures que vous voulez. L’addition montre exactement ce qui a été déduit.
- Deux offres ne se cumulent jamais, et une addition ne passe jamais sous zéro
- La taxe est calculée sur le prix après remise
Finissez la soirée en comptant, pas en devinant.
Ouvrez la session avec l’argent du tiroir, chaque devise à part. À la clôture, comptez chaque monnaie : le ticket montre ce qui devrait y être, ce qui y est, et l’écart.
- L’argent sorti pour la glace ou le gaz est noté avec une raison
- Le POS appartient à la personne qui a ouvert la session
Une table, de l’arrivée au paiement.
Installer et commander
Choisissez la table et touchez les plats. Les choix habituels sont déjà cochés.
Table 7La cuisine la reçoit
Un ticket s’imprime en cuisine, ou la commande apparaît sur l’écran cuisine.
N° 18Ajouter au fil du repas
Boissons, dessert, une autre tournée. Chaque ajout va sur la commande de la même table.
+ 2 Mango ShakePayer et libérer la table
Espèces, carte bancaire ou QR Code. Les devises peuvent se mélanger dans un même paiement.
Payé 70 000 ៛
Pour les restaurants de Phnom Penh et de tout le Cambodge.
Fait à Phnom Penh, pour les salles où le menu est en deux langues et le tiroir contient deux monnaies.
- MultideviseVotre propre taux. La monnaie rendue d’abord en dollars entiers, le reste en riels, arrondi à 100 en faveur du client.
- Noms des plats en khmerChaque plat, catégorie et option peut porter un nom khmer à côté de l’anglais, et les tickets peuvent l’imprimer.
- À emporter et livraison aussiCollez un lien Google Maps pour une livraison. Les adresses au-delà de votre rayon sont refusées.
- Une impression qui attendSi une imprimante est éteinte, les tickets attendent et s’impriment à son retour.
Les restaurateurs nous demandent.
Posez-la à l’équipe Bill&Go à Phnom Penh, nous vous répondrons.
Nous écrireComment Bill&Go gère-t-il les tables ouvertes ?
Chaque table garde une commande ouverte, et vous pouvez y ajouter des plats à tout moment du repas. Les plats déjà envoyés en cuisine restent tels quels et s’affichent à part des plats que vous ajoutez, pour que rien de ce qui cuit déjà ne soit changé par erreur.
Que se passe-t-il si un client annule un plat déjà parti en cuisine ?
Retirez le plat de la commande en donnant une raison. La cuisine reçoit un ticket RETIRER, l’addition est recalculée, et le changement est enregistré avec qui l’a fait et quand. Pour annuler toute une commande non payée, annulez-la avec une raison : la cuisine reçoit un ticket ANNULÉ, NE PAS CUIRE et la table est libérée.
Me faut-il une imprimante en cuisine, ou les cuisiniers peuvent-ils utiliser un écran ?
Les deux marchent. Les tickets de cuisine peuvent s’imprimer sur une imprimante de cuisine du réseau du commerce, ou s’afficher sur un écran de cuisine : une tablette murale qui liste chaque commande encore en cuisine, la plus ancienne en premier, marquée en retard après 10 minutes et très en retard après 20.
Un happy hour peut-il s’appliquer tout seul au POS ?
Oui. Réglez les jours et les heures, la remise (pourcentage, montant, ou X achetés Y offerts) et les plats et succursales concernés. Le POS l’applique automatiquement et l’addition montre ce qui a été déduit. Un caissier peut retirer une offre mais ne peut jamais en inventer une.
De quoi ai-je besoin pour utiliser Bill&Go dans un restaurant au Cambodge ?
Une tablette ou un ordinateur avec un navigateur web pour le POS, vos imprimantes de tickets et de cuisine sur le réseau du commerce, et un seul appareil pour imprimer : l’app gratuite Bill&Go Printing sur un ordinateur Windows ou Mac de ce réseau, ou un boîtier Bill&Go Printing Core, qui prend aussi les imprimantes branchées en USB.
D’autres façons dont les commerces utilisent Bill&Go.
Faites entrer Bill&Go dans votre salle.
Dites-nous combien de tables et de succursales vous avez, ce que cuisine votre cuisine et les imprimantes que vous utilisez. Nous vous aiderons à tout installer et accompagnerons votre équipe pendant le premier service.
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