如何为餐厅设置打印机：小票、厨房和标签

如果先买后规划，打印机很容易选错。下面按最省钱的顺序，讲讲该怎么考虑。

从单据出发，而不是从打印机出发

Bill&Go 打印三种单据，每种单据都有自己类型的打印机：

• 小票：账单和交班汇总。这台放在柜台。
• 厨房：厨房单，包括加单、撤菜和作废的单据。这台放在厨师看得到的地方。
• 标签：每杯一张杯贴，编号 1/3、2/3。饮品卖得多的咖啡店需要它；餐厅可能不需要。

小店可以从一台打印机开始。没有厨房打印机时，厨房单打印在小票打印机上。杯贴没有这样的备选：它们需要标签打印机。

决定由什么驱动打印机

打印机要有东西把单据发给它才能工作。有三种选择，一家店可以混合使用。

• 一台电脑，在店里常开，装上免费的 Bill&Go Printing 应用。
• 一台 [Printing Core 打印盒](/help/printing/printing-core-box/)，不需要电脑就能做同样的事，还能打印到通过 USB 接在它上面的打印机。
• 平板或 Sunmi POS 设备上的 [POS 应用](/help/printing/print-from-the-pos-app/)，打开本设备打印。它打印到网络打印机，所以打印机必须在同一 wifi 上。

每一种都算作您方案中的一台打印设备。

网络还是 USB

除了 Printing Core 打印盒，其他情况都请买网络打印机。大多数打印机在开机时按住进纸键，会打印一张带有地址的自检页。在路由器里给每台打印机一个固定地址，这样停电后地址不会变：Bill&Go 通过打印机页面上的地址找到它。

按正确的顺序添加

1. 先设置好驱动打印机的设备，这样才有东西向它们打印。
2. 在管理后台打开打印机，为每台打印机点击添加打印机：填写它的门店、类型、员工认得的名称和地址。
3. 设置它的纸张，58mm 或 80mm，以及打印几份数。
4. 在每个菜单分类上设置打印在：厨房单、订单贴纸（也就是杯贴）、两者都有或都没有。柜台自己递给顾客的瓶装饮料可以只留在账单上。
5. 下一张测试订单，看看每种单据从哪里打印出来。

需要考虑的事

购买之前有三件事值得了解，因为它们决定您需要几台打印机。

• 一家门店每种类型一台打印机。有两台厨房打印机时，按名称排第一的那台接收所有单据，另一台不打印。分类决定单据上有什么，而不是发到哪台打印机，所以 Bill&Go 不能把食物发到一台厨房打印机、把饮品发到另一台。咖啡店可以在吧台用一台标签打印机来解决：杯贴告诉咖啡师要做什么。
• POS 自己的打印机优先。带内置打印机的 Sunmi POS 会先用它，再用同类型的其他打印机。
• 不会自动转到第二台打印机。如果一台打印机停止工作，它的单据会等它，POS 会说明情况并提供重试。要使用同类型的另一台，在停止工作的打印机上关闭打印，按名称排下一台的会接替它。

选择单据上写什么

账单和单据都是模板：您的标志、账单上方和下方的文字、给厨师或顾客看的高棉文名称，以及增值税行。门店还可以在纸张语言下用另一种语言打印。参见修改账单和单据上的内容。

提示。 不确定某台打印机能不能用？购买之前告诉我们它的品牌和型号。单据没有打印出来时，先看单据没有打印时：大多数情况下，答案就在 POS 的打印按钮上。