Comment choisir un POS au Cambodge : 10 questions à poser

Cherchez un POS au Cambodge et vous trouverez une longue liste : des systèmes locaux comme POSCAMBODIA, CamboPOS, EZEPOS, MAQSU et WINTECH, des systèmes internationaux comme Odoo, et de plus récents dans le cloud comme Point Hub. La plupart prennent une commande et impriment un ticket. Ce qui les distingue, c’est tout le reste : comment ils gèrent les riels et les dollars, ce qui se passe quand le courant saute, et si vos données de vente sont à vous pour les emporter.

Voici les dix questions que nous poserions, en tant que propriétaire de restaurant ou de café à Phnom Penh, Siem Reap ou Battambang, avant de payer un POS, avec les réponses de Bill&Go, pour que vous puissiez nous juger à la même aune.

1. Un paiement peut-il mêler riels et dollars, avec la monnaie calculée ?

Au Cambodge, un client règle une addition de 7,50 $ avec un billet de 5 $ et 12 000 riels, et attend sa monnaie en riels. Un POS conçu pour une seule devise laisse le caissier faire le calcul de tête, sous pression. Demandez à voir un paiement mixte sur le POS, et la clôture de session comptée par devise.

Bill&Go : chaque boutique fixe son propre taux riel-dollar. Le caissier touche les billets que le client lui tend, dans n’importe quel mélange, et le POS affiche la monnaie en dollars entiers d’abord et le reste en riels, arrondi aux 100 riels les plus proches en faveur du client. En fin de session, le tiroir est compté par devise. Voir les paiements en plusieurs devises.

2. Accepte-t-il KHQR ?

La plupart des clients paient désormais en scannant un code KHQR. Demandez si le POS affiche un code avec le montant déjà inscrit, et s’il sait quand le paiement est arrivé, ou si le caissier vérifie un téléphone et touche « payé » à la main.

Bill&Go : les paiements QR sont un moyen de paiement du POS, à côté des espèces et de la carte, et un écran client peut afficher le KHQR à scanner. Chaque moyen de paiement est compté séparément à la clôture de session.

3. Le menu peut-il être en khmer ?

Votre cuisine lit peut-être le khmer et vos clients l’anglais, ou l’inverse. Demandez si un plat peut avoir les deux noms, et lequel s’imprime sur le ticket cuisine et sur l’addition.

Bill&Go : plats, options et catégories ont un nom anglais et un nom khmer, et le modèle de ticket décide lequel s’imprime où.

4. Que se passe-t-il quand internet ou le courant coupe ?

Les coupures arrivent. Un POS dans le cloud qui cesse de prendre des commandes dès que le Wi-Fi tombe vous coûte un coup de feu du midi. Demandez exactement ce qui fonctionne hors ligne, et ce que deviennent ces commandes au retour de la connexion.

Bill&Go : l’application Bill&Go POS continue de prendre de nouvelles commandes et des paiements en espèces sans connexion, et les envoie en cuisine et dans la session dès qu’elle revient. Voir quand internet coupe.

5. Chaque ticket cuisine arrive-t-il seul à la bonne imprimante ?

Les boissons au bar, les plats en cuisine, l’addition au comptoir, une étiquette sur chaque gobelet. Demandez si le POS imprime sans fenêtre d’impression, avec quelles imprimantes il fonctionne, et ce que vous voyez quand une imprimante n’a plus de papier.

Bill&Go : tickets cuisine, additions et étiquettes gobelet partent chacun vers leur imprimante grâce à l’application gratuite Bill&Go Printing sur un ordinateur Windows ou Mac, ou à un boîtier Bill&Go Printing Core, qui imprime aussi sur des imprimantes USB. La console montre l’état de chaque imprimante. Voir l’impression en cuisine.

6. Pouvez-vous récupérer vos données ?

Un jour, vous voudrez vos ventes dans un tableur pour votre comptable, ou dans un autre système. Demandez un exemple d’export avant d’acheter, et dans quel format sortent tout l’historique des ventes, du stock et des clients.

Bill&Go : les ventes et les résumés de session se téléchargent en Excel, CSV ou PDF dès le forfait Starter. Chaque commande garde les noms, prix et choix tels qu’ils ont été vendus, si bien qu’un rapport des mois plus tard reste juste.

7. Existe-t-il une API documentée ?

Si vous vendez en ligne, utilisez un logiciel de comptabilité ou un partenaire de livraison, ils doivent parler à votre POS. « Nous pouvons intégrer » n’est pas une réponse ; une référence d’API publique, si.

Bill&Go : une Shop API dont la référence est sur ce site : une clé API par boutique, limitée à ce qu’elle peut faire et éventuellement liée à une succursale, pour votre site, votre comptabilité ou un partenaire de livraison.

8. Pouvez-vous voir la boutique sans être au POS ?

Un propriétaire de deux succursales ne peut pas surveiller les deux comptoirs. Demandez ce que vous voyez depuis votre téléphone, et si la recette du jour vous parvient.

Bill&Go : l’application Bill&Go Console et la console web montrent ventes, commandes, équipe et imprimantes de chaque succursale. Reliée à Telegram, le bot de la boutique envoie des alertes et répond à /total et /summary avec la recette du jour.

9. Grandit-il avec une deuxième succursale ?

Demandez si chaque succursale peut avoir son menu, ses prix, son équipe, ses tables et son stock, et si un seul propriétaire les voit toutes au même endroit, ou si une deuxième succursale veut dire un deuxième abonnement et un deuxième identifiant.

Bill&Go : une boutique, plusieurs succursales, chacune avec son menu, son équipe, ses tables, son stock, ses promotions et ses réglages de devises, le tout depuis une seule console. Voir le POS multi-succursales.

10. Combien coûte-t-il sur trois ans ?

Une licence unique coûte souvent de 500 $ à 1 500 $ d’entrée, puis des frais pour les mises à jour et l’assistance. Un abonnement coûte en général de 20 $ à 80 $ par mois et par POS. Ajoutez le matériel, puis comparez le total sur trois ans, pas la première facture.

Bill&Go : des prix publiés, sans frais de mise en place : Free pour une petite boutique, Starter à 12.99 $ par mois et Growth à 35.99 $ par mois pour toute la boutique, pas par POS. Chaque nouvelle boutique a un mois de Pro offert, sans carte. Voir les tarifs.

Essayez avant de choisir

Le test le plus rapide est d’encaisser une vraie commande. Demo Café est ouvert à tous, ou créez votre propre boutique : cela prend une minute. Le POS fonctionne dans n’importe quel navigateur, et l’application Bill&Go POS est sur l’App Store pour iPad et iPhone.

Astuce. Posez ces dix mêmes questions, par écrit, à chaque POS que vous envisagez. Les réponses aux questions 1, 4 et 6 sont celles que les propriétaires regrettent le plus souvent de ne pas avoir demandées.